سلاطة الخضر الباردة


سلاطة الخضر

المقادير
3 حبات من البطاطس
قليل من القزبر والمعدنوس
3 حبات من الجزر
3 حبات من الباربا
حبة من الخيار
250 غ لوبية خضراء
حبات من الفجل
علبة م الذرة المعلب
علبة من الطون
250 غ ارز
ملعقة كبيرة من المايونيز
للتزيين
خص
بيض مسلوق
الطريقة
البطاطس: تسلق في الماء مع الملح ثم تصفى ويضاف لها ملعقة من الزبدة وقليل من الكامون والإبزار والقزبر والمعدنوس تشحر قليلأ .

اللوبية: تقطع على شكل طولي وتسلق أيضاً في الماء مع الملح ثم تصفى ويضاف لها ملعقة من الزبدة وقليل من الإبزار والقزبر والمعدنوس تشحر قليلأ .

الباريا: تسلق بدورها في الماء ثم تصفى ويضاف لها قليل من المعدنوس وملعقة من زيت الزيتون أو يضاف لها سكر سنيدة وعصير الحامض على حسب الذوق.

الجزر: محكوك ثم يضاف إليه ملعقة من سنيدة وملعقة من ماء الزهر.

الأرز: مسلوق من القليل من الملح ثم يمزج مع علبة من الطون وملعقة كبيرة من المايونيز.

التقديم:يفرش الخص وتوضع فوقه الخضر بالشكل الذي تريدين وتزين بالبيض والخيار والفجل وتقدم السلاطة باردة كمقبل بالصحة والراحة.

ملاحظة: يمكنك إضافة اي نوع من الخضر الموجودة لديك مثل الجلبانة والفول.


أعجبكي المقال ؟ شاركيه مع أصدقائك

126
74, 126 النقاط

التعليقات 0

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

log in

reset password

Back to
log in