شوربة القمرون والكريمة


تعد شوربة القمرون من الشوربات المغدية جدا والتي تمنح الجسم الطاقة والحيوية .
اليوم سنقدم لكم طريقة تحضيرها .

بالنسبة للمقادير سنحتاج الى :
– لتر ونصف من الماء
ـ فلفل ابيض (ابزار)
ـ جوز الطيب (الكوزة )
ـ2 كأسان من الكريمة الطازجة
ـنصف كيلو من القمرون المقشر
ــملعقة كبيرة من الثوم المفروم
ـ2 ملاعق كبيرة من الزبدة
ـ2 ملاعق كبيرة من البقدنوس
ـ2 ملاعق كبيرة من الدقيق
ـ2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون (الحامض)

طريقة تحضير شوربة القمرون:
في وعاء كبير فوق النار، نصب القمرون، الزبدة، الثوم، البهارات، الكوزة ونقلب جيدا حتى تنضج،
نضيف الدقيق الى الخليط الأول ثم نحركه جيدا ونضيف بعدها الماء تدريجيا.
نترك الخليط فوق النار لمدة 5 دقائق ثم نضيف اليه الكريمة مع التحريك المستمر لمدة 15 دقيقة ، فنضيف عصير الليمون الى الشوربة ثم نصبها في طبق التقديم ونزينه بالبقدنوس المفروم.

شهية طيبة


أعجبكي المقال ؟ شاركيه مع أصدقائك

132
80, 132 النقاط

التعليقات 0

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

log in

reset password

Back to
log in